top of page
Onze menu'sOok verkrijgbaar tijdens de middag


U kan al onze gerechten ook à la carte verkrijgen. Omdat we enkel werken met dagverse seizoensproducten kunnen onze gerechten van dag tot dag verschillen. Menu vanaf 54.00 € Lunch 24.00 €


Menu
Ons menu bestaat uit een voor-, hoofd-, en nagerecht. Voor sommige gerechten kan er een supplement worden aangerekend
€ 54
Menu


Lunch
Dinsdag-, woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag is er ook telkens een lunch voorzien. Deze bestaat uit: soep, hoofdgerecht en koffie.
€ 24



Voorgerechten



Steak tartaar
Roerei - parmezaancrumble - radijs - gepekelde rode ui


Asperges AAA
Spekjes - broodcroutons - botersaus


Stoofpotje van asperges AAA - varkenskop


Gebrande baby maïs - chili - krokante ui


Paling in't groen


Escabeche van zeebaars - frisse groentjes



Hoofdgerechten



Rib-eye Eifel
Bearnaise / Bordelaise - verse frietjes - sla


Picanha Australisch
Bearnaise / Bordelaise - verse frietjes - sla


Sliptong - meunière - peterselie aardappelen - slaatje (enkel 's middags verkrijgbaar)


Kabeljaus - AAA asperges - snijboontjes - puree - botersaus
(enkel 's avonds verkrijgbaar)


Kalf - melanzane alla parmigiana - pasta


Veggie???? Vermelden bij reservatie is een pluspunt aangezien we met een zeer beperkt aantal producten werken.



Nagerechten



Klassieke chocolademousse


Sorbet van ananas - Pina Colada


Ijsparfait van banaan - caramel van gezouten pindas - gekarameliseerde bananenschil


Mangobavarois - granité van passievrucht


Kaasbordje - Belgische kazen van kaasmeester "Van Tricht"



Lunch



Gazpacho van Cavaillon meloen - garnalenbisque


Tortellini - snijbonen - erwtjes - spinazie - zachte look


Koffie met een koekske

bottom of page